0652610005
HITOZAN

HITOZAN

Hitin – glavna komponenta ljuske rakova, uključujući i kamčatsku krabu. Hitin daje jačinu ljusci jer je ojačan jedinjenjem ugljenika – acilom. Supstanca koja se dobija odvajanjem hitina od acila naziva se hitozan. Dela trojice nobelovaca posvećena su hitozanu.  ...
MORSKA TRAVA LAMINARIA

MORSKA TRAVA LAMINARIA

U Ohotskom moru, između istočne obale Kamčatke, ostrva Sahalin i ruskog primorja, Laminaria, najveća braon alga je učestala. Rod Laminaria ima oko 30 vrsta, od kojih je najznačajnija Japanska laminaria dužine 2-4m i širine listova od 25-35cm, koja raste u gustim...
PREDNOSTI KAVIJARA MORSKIH JEŽEVA

PREDNOSTI KAVIJARA MORSKIH JEŽEVA

Kavijar morskih ježeva  je redak delikates ruske trpeze. Međutim, stanovnici Japana godišnje troše najmanje 500 tona kavijara morskih ježeva u njegovom čistom obliku, ali i kao dodatak različitim jelima. Zašto je kavijar morskih ježeva toliko privlačan azijatima?...
RAŽE

RAŽE

  Raže su drevna grupa riba koja je uspela da opstane na evolucijskom stablu zbog svojih jedinstvenih bioloških karakteristika. Raže, poput ajkula, pripadaju klasi hrskavičavih riba. Čitav njihov kostur je izgrađen od hrskavičavog tkiva. Većina ribe iz petnaest...
RIBA LOSOS- KORISNA SVOJSTVA

RIBA LOSOS- KORISNA SVOJSTVA

Dalekoistočne ribe porodice lososa čine veličanstvenih sedam: gorbuša (ružičasti) losos, keta losos, kižuč losos, crveni (nerka) losos, kraljevski losos, kundža i jezerska zlatovčica. Losos je jedan od glavnih ulova komercijalnog ribolova na području Tihog okeana, a...
TREPANG

TREPANG

Trepang (morski krastavac) – neverovatna sposobnost regeneracijeNa dnu slanih mora žive neverovatni bodljokošci. Spoljašnji skelet od hiljada karbonatnih ploča štiti ove sporokrećuće stanovnike morskog dna. Bodljokošci su se pojavili na našoj planeti pre...
EFIKASNOST PROIZVODA “DOKTOR MORE”

EFIKASNOST PROIZVODA “DOKTOR MORE”

Dalekoistočni naučni centri razvili su čitavu liniju proizvoda DOKTOR MORE na osnovu morskih organizama Tihog okeana, koji se već dokazali visoku efikasnost, mnogim ljudima pomogli da svoj organizam dovedu u red. Proizvodi pružaju pravovremenu i značajnu promociju...
TRITERPENSKI GLIKOZIDI

TRITERPENSKI GLIKOZIDI

Ko je od Vas čuo za izraz triterpenski saponini ili glikozidi? Sa sigurnošću možemo reći samo pojedinci, dok još manji broj može da objasni značenje ovog termina. Triterpenski saponini su prilično rasprostranjeni u biljnom svetu. Oni imaju važnu ulogu u...
BIORASPOLOŽIVOST

BIORASPOLOŽIVOST

Prirodni morski proizvodi su dizajnirani da dopunjuju ishranu bioraspoloživim oblicima proteina, vitamina i minerala. Bioraspoloživost hranljivih sastojaka je sposobnost da ih telo apsobuje, da bude apsorbovano u crevima i asimiliše u ćelije i tkiva. Zašto telu...
EKOLOŠKI ČISTE LINIJE

EKOLOŠKI ČISTE LINIJE

Okeani su izvor raznih resursa, bez kojih čovečanstvo teško može preživeti. Mora i okeani proizvode 20% nafte i gasa, mnogo minerala, dragog kamenja, metala, snabdevaju četvrtinu hranljivih proteina životinjskog porekla. Tri četvrtine tereta prevozi se morem.Ekosistem...
MEDICINA IZ MORA

MEDICINA IZ MORA

Upotreba lekova (suplemenata) dobijenih iz životinjskih tkiva, pre pola veka, pripisivana je nadrilekarstvu. Ipak, tokom poslednjih nekoliko vekova, kada su dostignuća hemičara i farmakologa počela da pomažu lekarima u razvoju lekova, mnogi lekovi životinjskog porekla...
NAUČNI PRISTUP

NAUČNI PRISTUP

U 20. veku razvoj nauke doveo je do pojave novih naučnih dispciplina. 1961. godine registrovana je nova nauka – biofizika. Biofizika proučava fizičke procese u biološkim sistemima. Biofizika se sastoji od nekoliko disciplina: Molekularna biofizika – proučava strukturu...