0652610005
MORSKA TRAVA LAMINARIA

MORSKA TRAVA LAMINARIA

U Ohotskom moru, između istočne obale Kamčatke, ostrva Sahalin i ruskog primorja, Laminaria, najveća braon alga je učestala.  Rod Laminaria ima oko 30 vrsta, od kojih je najznačajnija Japanska laminaria dužine 2-4m i širine listova od 25-35cm, koja raste u gustim...
MLEČ LOSOSA (DNK)

MLEČ LOSOSA (DNK)

Mleč čine spermtozoidi mužjaka ribe obmotani tankom opnom. Mleč sadrži važne proteine i masti. Mleč sadrži malo masti, ali ove masti imaju visok sadržaj omega-3 masnih kiselina koje sprečavaju mogućnost pojave srčanog udara, moždanog udara i...
LIGNJE MORSKA ARISTROKRATIJA

LIGNJE MORSKA ARISTROKRATIJA

Lignje – morska aristokratija Plava krvOve dve reči se najčešće koriste za opisivanje aristokrata. Nekada smo ovo smatrali figurativnim izrazom, jer je krv svih živih bića crvena, bez obzira na poreklo. Krv crvenom čini hemoglobin, složen protein koji može vezati za...
LEPEZA ŠKOLJKA

LEPEZA ŠKOLJKA

Morski češalj Okeani su najveći izvor ne samo prehrambenih resursa, već i nezamenjivih komponenti koje mogu osigurati nesmetano funkcionisanje osnovnih sistema ljudskog tela. Posebnu ulogu igraju školjke, porodica kojoj pripada im morski češalj. Morski češalj je...
LAMINARIJA PODVODNA ŠUMA I NJENE TAJNE

LAMINARIJA PODVODNA ŠUMA I NJENE TAJNE

Morska trava – alge. Podvodna šuma i njene tajne. Uloga algi na Zemlji Alge pripadaju grupi najstarijih organizama na našoj planeti.  Plavo-zelene alge su nastale gotovo istovremeno sa vodenim omotačem Zemlje, pre oko 4 milijarde godina, a tokom naredne 2...
KUKUMARIJA (Cucumaria)

KUKUMARIJA (Cucumaria)

Ehinoderme (Echinodermata) su tip morskih beskičmenjaka. Pojavili su se na Zemlji pre 450 miliona godina. Naučnici su identifikovali 6000 vrsta ovih morskih stanovnika, od kojih se mnoge potpuno razlikuju među sobom po izgledu ili dužini tela, koja varira od nekoliko...
KAVIJAR MORSKIH JEŽEVA

KAVIJAR MORSKIH JEŽEVA

Morski ježevi postoje na Zemlji 500 miliona godina zbog činjenice da su njihova tela naučila da proizvode ogromne količine antioksidanasa i supstanci koje obnavljaju imunološki sistem. Među morskim ježevima nalaze se dugovečni ježevi, čija starost dostiže 200 godina,...
KAMČATSKA KRABA

KAMČATSKA KRABA

Kamčatska kraba i društvo u čast ove životinje Još 70-ih godina XIX veka, u zalivu Petra Velikog, kraj obale Dalekog istoka, lovile su se kamčatske krabe. Prva ruska fabrika konzerviranja rakova u Primorju  počela je sa radom 1908. Nakon 1914., došlo je...
KALCIJUM ALGINAT

KALCIJUM ALGINAT

Kalcijum-alginat (CA), koji se oslobađa iz morske alge japanska laminarija, na mnogo načina poboljšava zdravlje. Moćan enterosorbent. CA je u stanju da veže i iz organizma ukloni nus-produkte metabolizma, soli teških metala i radionuklide. Pri njegovoj primeni,...
HRSKAVICA AJKULE PREDNOSTI

HRSKAVICA AJKULE PREDNOSTI

Hrskavica ajkule i njen značaj za zglobove Ajkula je najstariji morski grabljivac koji živi u vodama gotovo svih okeana. Predominantno stanište ajkula je slana voda, ali postoje i vrste koje žive u slatkoj vodi. Veličine ajkula se takođe razlikuju: mogu se sresti...
HITOZAN

HITOZAN

Hitin – glavna komponenta ljuske rakova, uključujući i kamčatsku krabu. Hitin daje jačinu ljusci jer je ojačan jedinjenjem ugljenika – acilom. Supstanca koja se dobija odvajanjem hitina od acila naziva se hitozan. Dela trojice nobelovaca posvećena su hitozanu.  ...
GANGLIJE LIGNJI

GANGLIJE LIGNJI

Ganglije lignje i njihove korisne osobine Džinovske lignje retko padaju u ruke naučnika, ali u Japanskom moru i na Kurilskim ostrvima, pored obale Kine i Koreje, ulovljena je ogromna količina pacifičkih lignji (Todarodes pacificus), a pored njihove očigledne hranjive...