0652610005

Okeanopedija

HITOZAN

Hitin – glavna komponenta ljuske rakova, uključujući i kamčatsku krabu. Hitin daje jačinu ljusci jer je ojačan jedinjenjem ugljenika – acilom. Supstanca koja se dobija odvajanjem hitina od acila naziva se hitozan. Dela trojice...

Detaljnije
morska trava kelp

MORSKA TRAVA LAMINARIA

U Ohotskom moru, između istočne obale Kamčatke, ostrva Sahalin i ruskog primorja, Laminaria, najveća braon alga je učestala. Rod Laminaria ima oko 30 vrsta, od kojih je najznačajnija Japanska laminaria dužine 2-4m i...

Detaljnije

PREDNOSTI KAVIJARA MORSKIH JEŽEVA

Kavijar morskih ježeva  je redak delikates ruske trpeze. Međutim, stanovnici Japana godišnje troše najmanje 500 tona kavijara morskih ježeva u njegovom čistom obliku, ali i kao dodatak različitim jelima. Zašto je kavijar morskih ježeva...

Detaljnije
raža

RAŽE

  Raže su drevna grupa riba koja je uspela da opstane na evolucijskom stablu zbog svojih jedinstvenih bioloških karakteristika. Raže, poput ajkula, pripadaju klasi hrskavičavih riba. Čitav njihov kostur je...

Detaljnije

RIBA LOSOS- KORISNA SVOJSTVA

Dalekoistočne ribe porodice lososa čine veličanstvenih sedam: gorbuša (ružičasti) losos, keta losos, kižuč losos, crveni (nerka) losos, kraljevski losos, kundža i jezerska zlatovčica. Losos je jedan od glavnih ulova komercijalnog...

Detaljnije
trepang

TREPANG

Trepang (morski krastavac) – neverovatna sposobnost regeneracije Na dnu slanih mora žive neverovatni bodljokošci. Spoljašnji skelet od hiljada karbonatnih ploča štiti ove sporokrećuće stanovnike morskog dna. Bodljokošci su se pojavili na našoj...

Detaljnije

EFIKASNOST PROIZVODA “DOKTOR MORE”

Dalekoistočni naučni centri razvili su čitavu liniju proizvoda DOKTOR MORE na osnovu morskih organizama Tihog okeana, koji se već dokazali visoku efikasnost, mnogim ljudima pomogli da svoj organizam dovedu u red. Proizvodi...

Detaljnije

TRITERPENSKI GLIKOZIDI

Ko je od Vas čuo za izraz triterpenski saponini ili glikozidi? Sa sigurnošću možemo reći samo pojedinci, dok još manji broj može da objasni značenje ovog termina. Triterpenski saponini su prilično...

Detaljnije

BIORASPOLOŽIVOST

Prirodni morski proizvodi su dizajnirani da dopunjuju ishranu bioraspoloživim oblicima proteina, vitamina i minerala. Bioraspoloživost hranljivih sastojaka je sposobnost da ih telo apsobuje, da bude apsorbovano u crevima i asimiliše u...

Detaljnije

EKOLOŠKI ČISTE LINIJE

Okeani su izvor raznih resursa, bez kojih čovečanstvo teško može preživeti. Mora i okeani proizvode 20% nafte i gasa, mnogo minerala, dragog kamenja, metala, snabdevaju četvrtinu hranljivih proteina životinjskog porekla....

Detaljnije

MEDICINA IZ MORA

Upotreba lekova (suplemenata) dobijenih iz životinjskih tkiva, pre pola veka, pripisivana je nadrilekarstvu. Ipak, tokom poslednjih nekoliko vekova, kada su dostignuća hemičara i farmakologa počela da pomažu lekarima u razvoju...

Detaljnije

NAUČNI PRISTUP

U 20. veku razvoj nauke doveo je do pojave novih naučnih dispciplina. 1961. godine registrovana je nova nauka – biofizika. Biofizika proučava fizičke procese u biološkim sistemima. Biofizika se sastoji...

Detaljnije

TREPANG NJIHOVA KORISNA SVOJSTVA

Morski krastavac – Trepang, njegova korisna svojstva Morski hidrobionit, beskičmenjak trepang   ili “morski žen-šen” odavno je u jugoistočnoj Aziji poznat kao delikates i lek sa opštim svojstvima jačanja. Bogate rezerve trepanga...

Detaljnije

MLEČ LOSOSA (DNK)

Mleč čine spermtozoidi mužjaka ribe obmotani tankom opnom. Mleč sadrži važne proteine i masti. Mleč sadrži malo masti, ali ove masti imaju visok sadržaj omega-3 masnih kiselina koje sprečavaju mogućnost pojave srčanog udara, moždanog udara...

Detaljnije

LEPEZA ŠKOLJKA

Morski češalj Okeani su najveći izvor ne samo prehrambenih resursa, već i nezamenjivih komponenti koje mogu osigurati nesmetano funkcionisanje osnovnih sistema ljudskog tela. Posebnu ulogu igraju školjke, porodica kojoj pripada...

Detaljnije

LAMINARIJA PODVODNA ŠUMA I NJENE TAJNE

Morska trava – alge. Podvodna šuma i njene tajne. Uloga algi na Zemlji Alge pripadaju grupi najstarijih organizama na našoj planeti.  Plavo-zelene alge su nastale gotovo istovremeno sa vodenim omotačem...

Detaljnije
ikra morskog jeza

KAVIJAR MORSKIH JEŽEVA

Morski ježevi postoje na Zemlji 500 miliona godina zbog činjenice da su njihova tela naučila da proizvode ogromne količine antioksidanasa i supstanci koje obnavljaju imunološki sistem. Među morskim ježevima nalaze...

Detaljnije

KAMČATSKA KRABA

Kamčatska kraba i društvo u čast ove životinje Još 70-ih godina XIX veka, u zalivu Petra Velikog, kraj obale Dalekog istoka, lovile su se kamčatske krabe. Prva ruska fabrika konzerviranja rakova...

Detaljnije
Hrskavica ajkule i prednosti

HRSKAVICA AJKULE PREDNOSTI

Hrskavica ajkule i njen značaj za zglobove Ajkula je najstariji morski grabljivac koji živi u vodama gotovo svih okeana. Predominantno stanište ajkula je slana voda, ali postoje i vrste koje...

Detaljnije

GANGLIJE LIGNJI

Ganglije lignje i njihove korisne osobine Džinovske lignje retko padaju u ruke naučnika, ali u Japanskom moru i na Kurilskim ostrvima, pored obale Kine i Koreje, ulovljena je ogromna količina...

Detaljnije

AJKULA LEGENDA I STVARNOST

Prva stvar koja padne na pamet većini ljudi kada kažu „ajkula“ su zastrašujuće priče o napola pojedenim neopreznim plivačima ili krvavi snimci iz filma „Ajkula“. U stvari, među ogromnom porodicom...

Detaljnije

AJKULA I NJENA HRSKAVICA

Ajkule su najstariji živi kičmenjaci na planeti. Sudeći po fosilnim ostacima koje su arheolozi pronašli, drevne ajkule živele su u svetskim okeanima u mezozoiku – pre oko 140 miliona godina....

Detaljnije